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《神经病学》:研究发现青年时期的少肉饮食与中年时期更好的认知有关

发布时间:2020-04-09

据外媒Slash↖Gear报道,一项新发表的研究∏发现,在青年时期▓食用某些对∴心脏健康有益的食¤物与中年时更好的认知表Л现之间∠存在联系。虽然健康饮食已经与无数的健康Ⅹ益处有关,但本研究着眼于一种特殊类型的饮食 – 一种少肉多蔬菜的食物 – 以及随着时间♦的推移,它与一个人的智力有潜在联系。

这项研究发┚表在本周的《神经病学》杂志上≯,研究人员详细介绍了青年时期有益心脏健康▶的饮食可能对中年人的认知表现产生的影响。▀研究人员℃专门研究了含有大量蔬菜和水果,中等】量的鱼肉,坚果和酒精以及❤☜少量≥肉类的饮食。

超过|2600人参加了这项研究,当志愿者≌平均年龄为25岁时就开始了这些研究。这些参与者在研究⊙开始时被问及他们的饮℉食,在7年和@20年后分别再次接受调查。同样,┛参与者进行了认知功能测々试,〖包括年龄在50至55岁之间┆┇的人。

在评估参与者的饮≡™食∏时,研究人员发现,与DASH饮食相比,“地中海式饮食”和APDQS饮食在中年生活中具有更好的认知功能之间存在联系。特别是,与没有严ρ格遵循饮食方案的人相比,大多数坚持地中海式饮食的参与者被发现在中年时期思维能◘力较╳差的可能性低Й46%。

相比之下,与坚持这种特殊Δ饮◐食的人相比↑,主要坚持APDQS▷饮食的参与者中年时思维能力差的可能性要低5︵2%。值得注意的是,该研究发现,认知功能较高〣的参与者每日平均水果和蔬菜摄入量也较高。

值得注意的是,☆该研究仅发╬现两者之间存在联系 – 这种关联并不意Σ味着进食特定饮Π食可以保证节#食者随着年龄的增长而获得更好的心理°゜表现。й不过研究人员仍然未能解答一些疑问,例如为什々么DASH饮食没有表现出相同的积极关联,以及├对‖于那些希望在中年时期保持其认知功能У的人来说最理想的饮食是什么?

自 cnbeta

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